皆さんは毎日お料理しますか?
疲れた時だと毎日献立を考えるだけで辛い。。
「もう今日はキツイ。。」
「外に行くのも面倒。。」
「出前も飽きた。。」
「家にあるもので簡単に済ませたい」
そんな忙しい皆さんの為に!
実際に使ってみて良かった、おススメ時短調味料をご紹介します。
最後までお付き合いください。
とにかく時短したい
疲れた。。。。
何もしたくない・・わかります!
毎日献立を考えるだけでも大変ですよね。
何か食べたいモノある?と聞いても「何でもいい」
そんな答えが返ってくることもしばしば・・
大丈夫!そんな考えるのも面倒な日はこの時短調味料で乗り切りましょう。
天丼てんやのたれ
え?まさか何もしたくない時に天丼作れって?
ないない!絶対ないですよ(~_~;)
これはただタレをぶっかけるだけです。
生野菜を洗って切ってってそれだけでも面倒な時あります。
そんなときは洗わずぶっかける。。。
これはイオンの洗わず使えるミックス野菜です。
皆さんは『おうちでイオン』というネットスーパーがあるのはご存じでしょうか? 家に居ながらゆっくりとイオンの商品を選べます。 重たい荷物も運ばなくていいの? 配達頻度は? 生ものもOK? 配送[…]
フライパンに出して炒めたら塩コショウと天丼てんやのタレを。
なんか下町にある中華屋さんで食べるような野菜炒めの味になります。
これにお肉なんて入れた日にはりっぱな肉野菜炒めです!
最高のおかずです!
これ1本で味がバッチリ決まりますよ~
天丼のタレですが、他にも色々使えます。
例えば焼きうどんとかも美味しいです。
この野菜炒めにうどんぶっこんで出来上がりです!
いや、もうこの際うどんだけでもいい事にしましょう。
ニラぐらい入れてもいいかもですね。(NOまな板ハサミの出番です)
初め天丼を家で作ろうと思って美味しいタレを探していました。
そこでめちゃめちゃ評判が良かったこちらを買ってみました。
こちらは、鶏肉と野菜の炒め物です。和風な味付けになります。
天丼なんて1回すればしばらくは作りませんよね。
もちろん天丼のタレとしては最高です!!
頑張って海老や野菜を揚げたのに、タレだけ絶賛された事あります(悲)
天丼のタレとしては一番間違いなしです!!!
ですが、天丼はしょっちゅう作るものではないですよね。
普段のお料理を簡単に美味しくしてくれる最高のタレです。
本当に楽で味が決まるのでおススメですよ。
マジカルスパイス
これはすでに超有名ですよね。
最近は色々なスーパーで見かけるようになりました。
マジカルと名が付いてるだけあって、本当にマジカル!!
美味しいんです!
⊡食塩(シベリア岩塩9%)
⊡胡椒、レッドベルペッパー
⊡ガーリック
⊡醤油
⊡パプリカ
⊡コリアンダー
⊡グリーンベルペッパーなどなど。。
◎十種類以上のスパイスをバランスよく配合されているオリジナルブレンドです。
「さっとひとふりで想像以上のおいしさに」
と口コミで広がり、累計販売数約55万本を突破しています。
色々な料理に使えますが、今回は簡単な時短料理なので・・・
私のおススメは目玉焼きです!!
簡単すぎて申し訳ないのですが、朝はこれが一番です!(昼も夜もいいですが)
それも白身が焼けるまでなんて待ってられないので、両面焼きです!!
焼けたらただこれを振りかけるだけです。
黄身がまだ生か半熟ぐらいが最高です。
ご飯の上に乗せちゃいましょう。
もう一杯食べたくなるぐらい危険なモノに変身します(怖い~)
醤油もいりません。
ただ無心に食べて下さい!
黒瀬のスパイス
こちらもすでに有名ではありますが、かなり使えるのでご紹介します。
福岡県北九州市の鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」は創業70年の老舗の鶏肉店。
そんな鶏肉専門のお店が販売しているスパイス調味料です。
こちらはマジカルスパイスと原材料はかなり被っているようですが、味は微妙に違います。
舐めた時もガツン!と旨味がきます。
もしかして人によっては旨味が強いのが少し苦手に感じる人もいるかもしれません。
私的にはハーブの感じが少し強いような、そんな印象を持ちます。
こちらはとにかくお肉に合います。
キャンプなどでも間違いない一品になりますよ。
安いお肉でもグレードアップした味に!
変な小細工はやめて、これを振りかけて焼くだけでオッケー!
体力に余裕がある時なら。。。
炒飯やポテサラ。
唐揚げの下味にも使います!
鮭のムニエルも絶品に!最後にバターで決まりです。
魚介類もバッチリ!エビなどに殻の上から振りかけて焼いちゃいましょう!
ポテトフライもお店で食べるような味わいに。
目をつぶってでも振りかけるだけで美味しいものが出来上がるなんて凄いです。
カゴメ トマトガーリックソース
お肉を焼いて、これをかけたらハイ!出来上がり!
ガーリックの効いたトマトソースです。
ただのトマトソースではないので、本当にこれ一つあれば豪華な一皿になります。
特に豚肉や鶏肉のステーキとして合いますよ~。
味に変化を求めたい時にはハンバーグなどにも!
子供たちも大好きです。
実はピザトーストのベースとしても使えます。
食パンにこれを塗って、チーズ乗せて焼けば立派な朝食の出来上がり!
余裕があるなら、チーズ乗せる前にシーチキンとコーンなどを乗せたら最高ですね。
ジェノベーゼ風 大葉ソース
こちらは大葉の香りがとても良いです。
大葉好きにはたまらない!
大葉が苦手な人でもこれきっかけにイケるようになるかもしれないと思うぐらい美味しいです。
逆にジェノベーゼが苦手な人は大葉ベースなので、安心です。
大分県産の大葉が使われています。
私はいつも豚肉の肩ロースを焼くときにこちらを塗って、最後にチーズを乗せます。
さっぱりとしてとても美味しいです。
お店で出してもいいぐらいのクオリティーになります。
あと、アサリのパスタにも最高です。
簡単に超美味しいパスタが作れます。
ジェノベーゼというと、最初からチーズが入っているものが多いですよね。
けれどこちらはチーズが入っていません。
なおかつジェノベーゼ風!
材料にバジルは入ってないようです。
でもジェノベーゼ風というだけあって、ジェノベーゼのようです。
大葉ベースなので、とてもサッパリしてて美味しいです。
こってりが苦な人には有難い商品です。
カルパッチョにも合いますよ。
塩気がわりと強いので、味はバッチリ決まります。
気になる人は使う量を調整して下さい。
黒麻婆豆腐の素
麻婆豆腐の素も色々ありますが、私のお気に入りはこちらです。
カルディで買える黒麻婆豆腐の素です。
黒!!って??
ハイ!黒は豆鼓の事だと思います。
黒い豆(大豆に塩を加える発酵させたもの)が沢山入っています。
私は豆鼓が大好き!
昔よく行っていた中華料理屋さんの麻婆豆腐が大好きで、そちらも豆鼓が沢山入ってました。
初めてこの黒麻婆豆腐の素を食べた時はそこの中華料理屋さんを思い出しました。
豆腐さえあればすぐに出来ます。
この写真に写ってる『ねぎ・しょうが・にんにくミックス』もとても便利です。
色々なものに使えます。
今回挽き肉を炒める時に使いました。
黒麻婆豆腐の素を入れてから、豆腐を加えます。
この後気力体力があれば、白ネギを入れたり自分なりにアレンジするともっと美味しくなります。
私は食べる直前に山椒を必ず入れます。美味しいですよね~
家に常備しておけば、すぐに食べられます。
近くにカルディが無い方の為にこちらに紹介させてもらっていますが、近くにある方はお店で買って下さい。
普通ネットだと安くなってる事も多いのですが、こちらはなぜか無駄に高いです(怒)
まとめ
毎日の食事の用意って本当に大変です。
とにかく疲れた時は出前でもなんでもいいと思います。
今は便利な世の中ですし。
それでも少し頑張ってお家で料理をしようと思ったら。。
今回ご紹介したような美味しい調味料の出番です。
本島に簡単で美味しい!!
普段使いとしても常備しておきたい調味料です。
ぜひ一度お試ししてみて下さい。
最後までお読みいただきありがとうございました。